• Plan du site
• Envoyer à un ami
• Liste de diffusion
• Ajouter aux favoris
• Imprimer la page
• Haut de page

• Cartographie interactive

L'esprit Bistrot de Pays

"Ambassadeurs de leur territoire, relais miltiservices, carrefours d'idées, lieux de vie culturelle... Les Bistrots de Pays, c'est tout cela et bien plus encore".

L'opération "Bistrots de Pays", c'est d'abord une volonté : celle de maintenir les derniers lieux de vie dans les communes de moins de 2 000 habitants. C'est aussi un label et une démarche nationale initiée au début des années 90 et dont le principe est simple : développer des animations et des services dans des cafés ou bistrots et organiser tout cela dans le cadre d'un réseau.

---

Le Réseau des Bistrots du Pays Ruthénois

Le réseau des bistrots du Pays Ruthénois, inauguré en juin 2005, est constitué aujourd'hui de 6 cafetiers engagés dans une démarche de qualité avec la volonté de faire connaître les richesses de leur territoire et contribuer à l'animation de leur village avec chaleur et simplicité.

En poussant la porte des bistrots du Pays Ruthénois vous trouverez :

- Une cuisine gourmande des quatre saisons.  Les bistrots du pays Ruthénois c'est avant tout le respect des traditions gastronomiques, les saveurs retrouvées des recettes de grand-mères, qui racontent l'histoire du Pays dans une ambiance de convivialité et de simplicité.

- Le sens de l'échange. Fervents amateurs de produits de qualité, attachés aux savoir-faires locaux, les cafetiers sauront vous confier leurs bonnes adresses de producteurs, de vignerons...

- L'art du voyage. Les cafetiers recommandent à ceux qui veulent découvrir leur pays de manière intime, circuits, haltes, visites à la carte... Ils convient leurs hôtes à parcourir les chemins de balades et randonnées au sein d'une nature généreuse et préservée.

- Une programmation culturelle et festive. Les cafetiers s'engagent à programmer au moins trois animations culturelles pendant l'année, moments privilégiés de convivialité.

Le Pays Ruthénois a mis à la disposition de chaque cafetier :

- une enseigne témoignant du réseau "Bistrots de Pays"

- un dépliant de présentation de chacun des établissements

- un set de table pour les établissements assurant de la restauration

- le mobilier nécessaire pour assurer la promotion touristique et gastronomique des produits du Pays

 

---

Les automnales de musique traditionnelle

Pour la deuxième année consécutive, les Bistrots de Pays en partenariat avec l'Association Garric organisent les Automnales de musique traditionnelle. Animateurs de leur territoire, 6 cafetiers adhérents célèbrent l’automne en musique grâce aux concerts donnés par chacun d’eux du 21 septembre au 23 novembre 2007.

Le bistrot redevient alors un lieu de vie et d’échange, et quoi de plus convivial que d’écouter de la musique traditionnelle, tout en dégustant une bonne soupe au fromage, une belle grillée de châtaignes ou une savoureuse assiette de Pays ! (Repas uniquement sur réservation).

Au programme :

• Vendredi 21 septembre, le groupe Aiga de Març, chez Marie à Ste Radegonde à 20 h 00,
• Vendredi 28 septembre, le groupe Stockfish, au café Sahuc à Ceignac à 19 h 00,
• Vendredi 5 octobre, le groupe Dralha, à l’Auberge du Créneau, à Pont Les Bains à 19 h 00,
• Dimanche 21 octobre, le groupe Les Sikazous, à la Tourelle de Marie, à Pradinas, à 15 h 30,
• Vendredi 9 novembre, le groupe Olto, chez Marie à Grand Vabre, à 20 h 00,
• Vendredi 23 novembre, le groupe Vento Civada à Noailhac, à 20 h 00.

Les cafetiers et les musiciens du Garric à l'occasion de la Conférence de Presse de Automnales 2007